Ročno izbrane jagode fermentirajo z divjimi kvasovkami, kožicami in peškami v 300-litrskem hrastu, nato vino deset mesecev zori na drožeh. Brez konzervansov, posegov ali filtracije. Zlato, polno in nežno tanično, s citrusi, suhim cvetjem in hrastom.